1、能熟练烹制零点菜肴和宴会菜肴；
2、熟悉各种原料的出产及市场供应情况，能根据季节的变化来适时调整烹调方法；
3、一般应具有三年及以上从业经历，初中（中专）及以上学历，有技能证书者优先；
4、身体健康，男女不限，男50周岁以内，女40周岁以内。

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